terça-feira, 22 de junho de 2010

Mozzarella em Alerta

Alerta de mozzarella azul na Europa

O Ministério da Saúde italiano alertou este domingo para a existência de queijo mozzarella importado de uma empresa alemã que, em contacto com o ar, muda a cor para azul.
Em Turim, norte de Itália, foram apreendidas 70 mil doses do produto alimentar.
O alerta foi dado à polícia por uma mulher que, através de uma foto tirada com o telemóvel, mostrou o insólito.
O caso já está a ser investigado por vários laboratórios e as primeiras análises apontam para a presença de uma bactéria.
in Correio da Manhã

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