Cerveja faz bem ao coração
Na Grécia, cientistas recrutaram 17 homens não fumadores para uma difícil tarefa: beber 400 ml de cerveja em uma ou duas horas. Antes e depois de beberem, os voluntários passaram por testes para avaliar como estavam as células endoteliais (serve para verificar se o sangue passa com facilidade pelas artérias), que recobrem o interior dos vasos sanguíneos, e a rigidez da valva aórtica (para ver se os vasos sanguíneos estão relaxados ou endurecidos).
E, após beberem a cerveja, as artérias ficaram mais flexíveis e o fluxo do sangue melhorou. Eles até tentaram repetir o teste com cerveja sem álcool e vodka. Mas não deu certo. Só funciona mesmo com cerveja. Os pesquisadores acreditam que a combinação entre álcool e os antioxidantes da bebida ajuda a proteger contra doenças cardíacas.
Vale sempre lembrar a parte chata: exagerar nas bebidas alcoólicas não faz bem nenhum. Só traz malefícios. Mas pode-se beber dois copinhos por dia sem remorso: segundo a pesquisa, beber pouco mais de meio litro de cerveja por dia diminui os riscos de enfarte e derrames em até 30%.
in Arco da Velha
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