Chiclete pode deixar-te mais gordo(a)
Você já ouviu dizer que mascar chiclete engana a fome? Há pessoas a levar a “técnica” tão a sério que a considera como uma boa ferramenta para perder peso. Tudo errado. Segundo uma pesquisa da Universidade do Estado de Ohio, mascar chiclete, principalmente de menta, desperta a sua vontade de comer doces.
Eles fizeram o teste com 44 voluntários. Todos foram convidados a participar de um jogo e o prémio era algum tipo de comida (frutas ou doces ou salgadinhos tipo chips). Antes do início da brincadeira, foram-lhes dadas chicletes (metade recebeu de menta e a outra de frutas). E eles perceberam que os participantes que haviam mascado chiclete de menta se animavam muito menos com os jogos quando a recompensa era uma fruta. Os outros, óbvio, também – mas “os resultados não foram tão conclusivos”.
Os pesquisadores dizem que a preferência por doces, depois de mascar chicletes, tem uma explicação científica. O mentol muda o sabor dos alimentos, deixando frutas e vegetais com um sabor desagradável. “É uma mudança química. Da mesma forma, se escovar os dentes e beber sumo laranja, o gosto não vai ser bom”, explica Christine Swoboda, nutricionista e autora do estudo.
in Arco da Velha
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