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Festival na Nova Zelândia oferece milk shake (batido de leite) de sémen de cavalo

Conhecidos pela sua paixão pelos desportos de aventura, os neozelandeses agora estão a chegar aos extremos da culinária: um festival gastronómico vai “oferecer” aos seus visitantes mais corajosos um milk shake (batido de leito) preparado à base de sémen de cavalo.
O iguaria equina estará na cardápio do Festival de Comida Selvagem, realizado todos os anos na cidade de Hokitika, em South Island, junto com outros petiscos como escorpiões crus, besouros cobertos de chocolate e lagartas fritas.
“A ideia é ter tanta energia quanto um garanhão, com duração de uma semana depois de tomar o milk shake”, brincou Lindsay Kerslake, criador de cavalos de corrida e inventor da mistura.
Segundo Kerslake, a bebida que será vendida no festival deste ano, que começa no dia 12 de março, terá o gosto de milk shake e o efeito de bebida energética.
Mike Keenan, um dos organizadores do festival, disse esperar que muitos vão acabar por beber o milk shake como um desafio – e que ele mesmo está a preparar-se para dar um gole.
“Ok, eu vou provar”, garantiu.
Keenan explicou que o festival começou há 22 anos, como uma maneira de forçar os cidadãos de Hokitika a “saírem da sua zona de conforto” e terem ideias criativas.

in Arco da Velha